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  • 07年10月01日　飲食店の経営者のあなたに伝えたいこと

    • 飲食店経営に限らず、何も行動しなければ確実に客数は低下します。前年対比で１００％を維持するためには店舗内でのQSC活動努力だけでは、追いつきません。 客数は徐々に低下するものです。 お客様は、新規客とリピーターとありますが、実はリピーターの減少が問題となるの...