こんにちは。オフィス石野いしのです。

今日は、少々プライベートな話題を・・・。
７月某日、岐阜揖斐峡のお宿「「揖斐川丘苑」さんに出かけました。

先日までの慌ただしい日々が少し落ち着き、なんか近場で美味しいものでも食べてゆっくりしたいなぁ～～、と思っていたのですが、お客様から岐阜で鮎料理の美味しいお勧めの宿がある・・と教えて頂いたので、今回初めて出かけてみました！


名古屋から１時間半くらいですが、自然に囲まれたところで何だか落ち着きます・・・。
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決して贅沢な造りではないんですが、シンプルで落ち着きのある佇まいで、とてもリラックスができました。

こういう別荘があったらいいなぁ・・・！！！　

そして、夕食は鮎三昧♪
食事専用の各個室には、囲炉裏が切ってあり、そこで女将と板さんが登場され、「待ってました！」の鮎が囲炉裏にぐるりと並べられます
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こちらは、まだ生きている鮎を串にして、そのまま焼いて下さる・・という新鮮かつ恐ろしいパフォーマンスがありましたが、いくら可哀そうとは思っても美味いものは美味い！

とりわけ鮎の背びれや尾ひれがパリパリで香ばしく、本当に余すところなく頂きました・・・。
というわけで、「もうこの日だけでどんだけ鮎食べたんだろう～？？？」とビックリするほどの鮎三昧でしたが、本当にごっつぁん・十分堪能です。忙中閑の良い休養となりました。

ところで夏は鮎を食べにくるお客様でいっぱいですが、冬には「しし鍋」がこれまた良いそうです。
なぬ？？「またいっぱい働いて、冬はガッツリ、しし食うか！」とまた新たによだれをぬぐう某日のひとときでした～。

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